食堂大体检！从细节着手筑牢师生“舌尖安全”防线

悦读桥头 2026-09-15 15:37

开学伊始，校园食品安全成为家长和社会关注的焦点。近日，桥头镇市场监管分局组织专项检查组，深入辖区学校食堂开展食品安全专项检查，全力排查食品安全隐患，守护师生“舌尖上的安全”。

连日来，检查组已先后对辖区内多所学校食堂完成检查。在第四小学，从操作间到备餐区，从食材储存到餐具消毒，逐一细致排查。经查，该校食堂整体环境干净整洁，各项管理制度上墙公示，从业人员均持证上岗，食材分类存放规范，食品留样、餐具消毒等关键环节落实到位，食堂日常管理总体较好。

“第四小学食堂的基础管理工作做得比较扎实，整体规范有序，但我们在检查中也发现了一些细节上的小问题。”桥头镇市场监管分局的检查人员告诉记者。针对检查中发现的个别细节问题，检查组现场就给出了整改意见，要求食堂马上调整落实。学校方面也高度重视，相关负责人当场表态，立刻安排人员配合整改，确保问题不过夜、隐患不留存。